會員商家介紹

育樂&工藝

全美戲院

1960年代前後出生的老台南人都知道,台南有「第一全成」、「大全成」和「小全成」三家全成戲院,「第一全成」就是全美戲院的前身,而「小全成」是後來的今日戲院。

日本時代,昭和年間以前,在大宮町一丁目(今永福路二段 大井頭 旁),葉飛雄先生在此蓋了一棟三連間的豪華住宅兼店鋪,但二戰末期毀於美軍的轟炸。1950年,始由經營電影業的歐家兄弟重建為巴洛克風建築的第一全成戲院。

育樂&工藝

想起民宿

「想起旅宿生活工作室」是一個充滿台南風情的靜謐空間,帶你不僅享受度假,更深度融入台南的生活。一樓大廳連結了「日光暖暖旅行文化工作室」,讓入住的旅人可以參與在地的文化導覽與手作課程。旁邊的咖啡酒吧,時常有傳統美食酒會或特別料理駐場,為旅程添上豐富的在地風味。
主人Andy保留了這兩幢老屋的歷史記憶,將百年與五十年的空間打通,帶來寬敞又私密的住處。拾階而上,沿著昏黃燈光,彷彿穿越至記憶深處的時光,讓人感受到這棟老屋的沉靜與包容。

育樂&工藝

府城木屐百年老店

「府城百年木屐老店」的歷史可追溯至日治時代,始於第一代郭全祿於1907年學習製作木屐,隨後由第二代郭澤根在西門圓環開設實體店鋪,這個小店的木屐一度風靡全臺,甚至銷往金門、馬祖等地。然而隨著1950年代塑膠拖鞋的崛起,木屐需求大幅下降,生意逐漸沒落。第三代郭宗興在經歷多方掙扎後,於2010年回到家業,並在成大教授的啟發下決心專注於木屐製作。
郭宗興在政府輔導、環保風潮及文創產業助力下,不僅復興了家族木屐事業,還將「振行鞋行」改名為「府城百年木屐老店」,加強老店歷史的傳承特色。如今,這家老店不僅專注於手工木屐,還提供客製化設計服務,讓傳統工藝融入現代創意,延續百年傳統並注入新生命。郭宗興的子女也參與傳承行列,使這家老店走出風雨,更成為臺南一幅獨特的手工藝風景。

育樂&工藝

可庫美學共享空間

品牌識別文字「cogood」,中間兩個「o」連成一個「無限」的符號,代表每一位進駐者都是一人或小小的團隊,彼此藉由「共好」的力量而茁壯成火紅的事業。
我們的中文名取為「可庫」,代表「Cogood Space」是「無限可能的寶庫」 同時也期許如同許多大企業是從車庫開始創業般,有朝一日,我們也能帶領著大家煥化成龐大的事業生態圈。
我們的核心理念是「Thinking & Linking」,我們認為創意與成功的過程就是不斷地思考、連結,所以我們立下這句標語,提醒我們積極思考、友善互動、互惠連結,期許我們一直朝正確的方向邁進。

育樂&工藝

文鼎留聲機博物館

位於臺南中西區民權路上的「文鼎留聲博物館」是一家以「留聲」為主題的博物館,融合展示與咖啡廳特色,讓人沉浸於聲音與音樂的歷史中。
館內設有多層展示空間,從二樓的古典廳到四樓的現代廳,每一層樓的展品皆各具特色,呈現留聲技術的演變。二樓展示古典留聲機及大型音樂盒,三樓展有愛迪生的錫箔滾筒留聲機,介紹了「會說話的娃娃」及圖像式留聲機等趣聞。最後在四樓,展品探討類比音樂的溫度與數位音樂的不同。參觀途中設有問答空間與DJ體驗區,結合小劇場的留聲機導覽,讓人更深刻體驗聲音技術的傳承。
博物館的結尾為咖啡廳區域,提供飲品與小點心,讓遊客在輕鬆氛圍中細細品味展覽餘韻。文鼎留聲博物館適合音樂、文化藝術愛好者,讓人回味悠久的留聲歷史。

育樂&工藝

台南市印刷商業同業公會

台南是全台灣圓環密度最高的城市;圓環就像這座城市的根,串起許多重要的建築與文化脈絡;公會的存在之於圓環一樣,聯繫許多臺南在地重要的印刷文化與工藝,讓印刷隨著科技不斷進步的同時,也得以維持文化的保存與傳承。

育樂&工藝

山川設計

山川設計團隊初期由日商R.F.Y.支持,2012年成立於台南市。團隊致力於設計層面的多元發展,擅長在視覺/商品/策展/空間做設計的運用與延伸。

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天下南隅 台南天下大飯店

「天下南隅 Provintia Hotel」自1985年起座落於府城一隅,擁有俯瞰赤崁樓的絕佳視野。2022年全面翻修,保留原有陽台設計,現有90間客房,其中包含7間上下舖雀躍房型,多數房型皆設有浴缸。於8樓公共區域營造了穿梭小巷的自由氛圍,空間轉譯街巷間的城市元素,連結起在地生活工藝與設計能量,細膩混搭早期與現代材質,融合豐富的台南質地,與R樓「圓頂西餐廳」一同傳承且創造城市風景的新經典。

育樂&工藝

啟明堂擇日館

八字詳批丶嬰兒命名丶嫁娶吉日

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米街人文會社

在清嘉慶十二年(1807年)時,米街早已出現在《續修臺灣縣志》的城池圖中。米街為現在的新美街從成功路到民族路之間的部分,清朝時期,因靠近港口,眾多批發與貿易活動集中於此,因當時有許多與米相關的行業而得名,故稱米街。
一個致力於老街區新創意的活力團隊,以「吃米不知米街」為口號,成員組成來自在米街上生活的一群想讓臺南變得更活潑的年輕人,有民宿業者、有臺電工程人員、有作家、有視覺設計師,甚至還有監獄戒護人,人人在不同領域為生活打拼,閒暇之餘利用自身所長,一起腦力激盪,為自己生長的土地做些有趣且值得回味的事。

育樂&工藝

陳德聚堂

陳德聚堂
建於南明永曆年間,福建海澄霞藔陳氏衍派第七世 陳澤 開臺所創之基業
臺澎歸清後,陳氏族人將統領府重修改為宗祠,命名為「德聚堂」,意勉後代子孫崇孝先人德行,承為家風

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林得福擇日館

服務項目:結婚擇日 八字合婚 嬰兒命名 優生造命 開業動土 入宅擇日

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永樂町鼓茶樓

重現三百年歷史歲月的美好
日治時期販售本島人料理的建築重現,將『醉仙閣』故事於開幕時特展,除了保留歷史風味也帶入新世代的氛圍。 透過生動、幽默、有趣的說唱藝術,串連戲劇與音樂,讓觀眾得以發現府城傳奇、台灣野史、在地美食和民俗典故。

育樂&工藝

泉興榻榻米

「榻」的傳人|榻榻米手作體驗

2016 創立:熱情海產粥x泉興榻榻米_百年文化‧街區共創
2020 進駐:猫への手紙-寫信給貓
2024 成立:職人匠心傳統工藝推廣協會

「泉興榻榻米」新美街體驗空間 定期開課
小班制|親子體驗
外出教學|國中小綜合活動|企業團體活動

育樂&工藝

海漾風華

複合式文創店 復古懷舊區展示販售、飲料點心、拍照打卡熱點

育樂&工藝

雙全昌鞋行

雙全昌鞋行最早從販售木屐、雨鞋起家🏠民國41年營業登記,民國70年左右由第二代也就是現在的老闆接手~台灣社會早期,人們為了活動方便,習慣穿夾腳拖鞋,「藍白拖」最為經典!

育樂&工藝

早稻田日語

私立早稻田日本語、中國語留學中心

育樂&工藝

牧盒工作室

牧盒工作室專注於文化創意、空間活化與活動規劃,致力於創意與實用的結合。提供量身定制的設計服務,幫助品牌提升形象並達成商業目標

育樂&工藝

足松養身會館

足松養生會館提供日式足底按摩、全身指壓等服務,結合日式禪風裝潢,營造舒適放鬆的氛圍。

育樂&工藝

新協益紙行

新協益紙行成立於1986年,專營祭祀用品、爆竹煙火、文教用品等,提供多樣化商品,滿足顧客需求。

育樂&工藝

二二八商行

「二二八商行」同時也是「商滿生紀念館」,旨在紀念商滿生先生及228事件,並作為文化行動據點,推動台灣民主發展。此外,該館提供桌遊互動、藝文活動等,致力於成為公民交流的場所。

育樂&工藝

天壇香亭

天壇香亭的歷史可追溯至咸豐年間,當時老菜公攜帶佛像過溪,至天壇現址旁安座祭拜。隨著官民合建天壇,先祖洪壬癸有幸擔任廟守,並在廟內販售金紙、線香、糕餅和蠟燭等用品,傳承至今。

育樂&工藝

骨節整復職業工會

台南市骨節整復職業工會,成立於2008年,該工會致力於推廣骨節整復技術,提供相關訓練與活動,並為會員提供專業發展機會。

育樂&工藝

米街金香紙店

米街金香紙店創立於清道光30年(1850年),由蔡椪創業,最初名為「財利」,後更名為「錦利」,現由第六代黃勤強經營。
該店專營金銀紙製造與販售,並提供香品、煙火、佛教文物等宗教用品,致力於傳承臺南的宗教文化。

育樂&工藝

赤崁彩券行

赤崁彩券行成立於2006年,該店提供各類公益彩券銷售服務,並以其專業服務贏得顧客的信任。

育樂&工藝

虞美人手作坊

虞美人手作坊專注於手工包製作,提供溫暖的手工訂製品。

育樂&工藝

普濟文史協會

普濟文史研究協會成立於2012年,由一群自幼在廟邊長大的成員組成,致力於保存和推廣臺南地區的廟會文化和歷史。

育樂&工藝

芙爾娜.夢再樓

芙邇娜攝影空間是一家位於台南市的專業攝影工作室,提供多樣化的服務,包括婚禮攝影、新娘秘書、婚禮主持、婚禮樂團等。

育樂&工藝

想像空間美髮

想像空間美髮沙龍位於台南市中西區忠義路二段214號,提供專業的美髮服務。

育樂&工藝

赤嵌社區發展協會

赤嵌社區發展協會位於台南市中西區,致力於推動社區營造與文化活動

育樂&工藝

墨書皇章藝文股份有限公司

墨書皇章藝文股份有限公司主要服務項目有包括:電影片製作、代客攝影、藝文作品展覽活動籌辦、禮服及服裝出租等

育樂&工藝

清溪林有限公司

清溪林有限公司主要服務項目有包括: 飲料批發業,食品什貨批發業,文教、樂器、育樂用品批發業,食品什貨、飲料零售業,文教、樂器、育樂用品零售業,國際貿易業,飲料店業
餐館業,藝術品諮詢顧問業,藝文服務業,演藝活動業,音樂展演空間業,休閒活動場館業

育樂&工藝

百年傳承香舖

百年傳承香舖(吳萬春第四代)位於台南市中西區民權路二段253號,成立於1895年,已有超過百年的歷史

育樂&工藝

三商美邦人壽

三商美邦人壽保險股份有限公司成立於1993年7月,總部位於台北市內湖區石潭路58號1樓。

育樂&工藝

協奏曲整合行銷公司

南台灣專業公關公司,舉凡各式記者會、產品發表會、大型地方節慶活動、政府大型專案活動、企業園遊會、運動會、家庭日活動都曾舉辦過,也有卓著績效,是活動承辦的最佳夥伴。

食(餐館)

赤嵌商圈中,全美戲院以顏振發老師的繪畫作品吸引著拍攝愛好者,然而緊鄰的牡丹樓中式餐廳也是一處值得一探的寶地。其獨特的告示牌吸引許多路人駐足,而內部環境則更添舒適氛圍,服務人員送上的香茶為用餐體驗開啟序幕。
推薦必嚐三道佳餚:招牌功夫雞以滑嫩的口感搭配醬油及泰式酸辣蒜蓉沾醬,鮮蝦笛酥外脆內鮮,每口滿是蝦香;而鹹豆花以鹹香肉燥和清爽尾辣顛覆甜豆花的印象,令人驚艷。此外,不經意點到的鮮魚更是驚喜,擁有如牛肉般的口感與鮮魚風味。牡丹樓的多層次美味,推薦大家親自品嚐,定能收穫味蕾驚喜。

食(餐館)

好田.米鬆餅

現代人飲食限制多,但隱身於宮後街的「好田.米鬆餅」就能讓澱粉過敏者無憂享用鬆餅!這家蔬食小店採用無麩質穀物粉,不僅有鬆餅,還提供創意的鬆餅披薩和義大利麵,輕鬆滿足午餐兼下午茶的需求。老闆用心將每道蔬食料理製作得豐富又美味,讓人忘卻沒有肉的遺憾。
此外,店裡還有超人氣的「雪球餅」,入口即化、香濃四溢,但一定要預訂才有!建議隨時關注粉專新品消息,趕緊去搶吧!

食(餐館)

老騎士咖哩

老騎士以專賣日式咖哩而聞名,但你知道這個名字的由來嗎?其實,「老騎士」是因為第一代老闆熱愛騎機車而命名的,據二代老闆透露,他騎的是一輛150CC的機車,外觀類似哈雷,雖然不是重型機車,但騎士風格依然令人嚮往。
在小編拍攝時,碰巧遇到一些年長的客人在懷念以前的事情,他們說:「這家以前咖啡很好喝,可惜現在不賣了。」原來,老騎士成立於1979年,最初是一家標準的咖啡店,後來因為廚師向日本老師學習咖哩,決定在店內販售,沒想到咖哩卻成為熱門商品,於是老闆便把咖哩轉為主打。
關於口味,來自日本的部落客品嚐後曾在部落格上寫道:「這就像我奶奶煮的味道」,可見其日式咖哩相當地道。老騎士不僅在味道上表現出色,CP值也很高,成為臺南人回憶中的重要色彩。店內提供的白飯、湯品、豆干和醃蘿蔔等配菜讓人吃得心滿意足,真的是府城的佛心店家。
不過,店內有告示提醒客人裝飯要用盤子,不要用湯碗喔!如果你在用餐時間還在猶豫吃什麼,不妨來一碗香噴噴的日式咖哩,搭配半熟荷包蛋,豈不美哉?

食(餐館)

恭仔肉燥意麵

美味獨特肉燥意麵 養足老饕們60多年的胃口

食(餐館)

倫敦.唐寧街十號

在歷史回憶濃厚的台南市民權路上,於85年開店的倫敦唐寧街十號,老闆娘秉持著善良淳樸的心服務和教導服務生,讓每一位來此用餐及閱讀的客人享受無壓迫且親和的空間。民權路週遭是日劇時代達官顯貴聚集和居住之地,時有來此尋根的老人家,和老闆娘訴說以往的歷史背景和街道商家的變遷,聽著老闆娘一五一十的轉述那些故事,也同時感嘆著那些消失的建築遺跡。牆面掛上了眾多電影海報,每指出一部老闆娘都能述說那些如數家珍的經典橋段,也會不定期更新喜愛的電影海報。

食(餐館)

赤崁璽樓

「 讓老宅傳承府城風雅 • 用料理連結世代記憶 」
建築故事|從 東亞皮件 到 赤崁璽樓
「赤崁璽樓」建築前身為「東亞皮件 – 洪宅」
建於 二戰後期,是製作皮鞋兼販售的皮革店
由 蔡老晒 建築師設計,融合 台灣、日本、西洋 建築風格
歷經七年、以當時罕見的「鋼筋混凝土」工法建造
樓高四樓半,有台南早期「最高民宅」稱號
相傳當年 洪氏兄弟 是為了讓纏足的老母親
方便到鄰近戲院「大舞台」看戲
以 一片孝心 打造這座台式傳家寶
處處可見 迴廊、磨石子地板、馬賽克磚 等 經典設計
頂樓為「寄棟」樣式 木衍架及日本瓦,室內設日式藻井
樣式豐富的老木窗,使 陽光、風、水 舒適地流動其中
在洪宅塵封數十載後
我們以古蹟修復精神、「歷經二年」重新修復
考究每一老件、材料、工法、色調
特別收藏老家具、骨董藝品 展示
以「赤崁璽樓」重現於台南米街巷弄
讓老宅延續風光優雅的生活記憶
傳承府城小人物打拚奮鬥史

食(餐館)

Bark2 輕餐食酒館

SInce 2012 當我遇見 Bark2輕餐食酒館 !
台南市中西區的公園路與民權路交叉口,在日治時期是很熱鬧的地方,離台南州廳(現台灣文學館)近,台南公館(現公會堂)、四春園(現屈臣氏所在)、台南圖書館(現大遠百娛樂城)都在這裡,經由小巷還可通往鶯料理、天公廟,奈何,往事如煙,如今僅能從照片裡去緬懷歷史,即使拆了很多,還有轉角這間有80多年歷史的木造房屋。

食(餐館)

朋友居酒屋

居酒屋於2011年成立,店名取為朋友(日文:フレンド)之意為,希望無論是本地熟客、外來旅遊、或派遣工作者,來店用餐,聚會,或是小酌,都能有如同和朋友相聚的親切感。
店內日式料理主廚益田秀達先生,居住台灣已二十年,非常熟悉如何將道地日式美味改良為日台皆宜之料理,秀達先生私下作風低調,為人親切,除自身手藝精湛外,也擅長於尊重客人意見善巧變化料理搭配,因此慕名前來之饕客源源不絕,招牌料理為炸蝦壽司、海藻玫瑰生魚片、昆布香魚,以及近期新推出狂銷熱賣之薑汁豬肉燒等。
副手為王昱成,亞洲餐旅畢業,益田秀達先生目前也致力於將自身手藝薪火相傳。
店內台灣料理主廚為王儷容小姐,來店顧客總是能感受到她滿滿的熱情,店內食材,她近則每日親自上市場選購,遠則往返日本取得道地食材,儷容小姐本身也是一位母親,所創作之料理也能吃到如同母親的溫暖,儷容小姐也時常挑選特殊食材,製作隱藏版料理,滿足顧客味蕾。
副手、烤炸物為羅夢杞、王正鵬。
我們秉持遵循古法、求新求變的料理風格,賓至如歸的服務,親民划算的價格,期盼帶給您溫馨、愉快的用餐時刻。
いらっしゃいませ(歡迎光臨)!

食(餐館)

赤崁中藥行 Bar

赤崁樓旁巷弄內的隱藏酒吧。
中藥行搗藥聲與撲鼻而來的藥香,是老台南人感官的記憶。在赤崁中藥行,我們提供的不僅是撫慰身心的靈藥「酒精」,更是一趟穿越時空的了解自我。以酒精為媒介,返璞歸真,拋開世俗的羈絆,將心靈解放。
「赤」代表著我們熱情的服務與真摯的招呼,即便隻身光臨飲酒,您的身心靈皆能獲得治療。

食(餐館)

度小月擔仔麵

台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上,書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨道,廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌,後來直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。目前已傳至第四代繼續經營。
公司經營管理著重於以「顧客」為主的經營理念,讓百分之百的「顧客滿意」與「貼心服務」成為每位員工深化於心的使命,經由公司完善規畫的服務品質體系與教育訓練,引領團隊追求創新服務與學習願景,隨時落實「臉笑、嘴甜、腰軟」的深度服務理念,矢志成名一流之餐飲服務企業。
以「新台灣料理」 自居,深度挖掘各地方特有食物材料,融合入時令、入菜,並呈現台灣多元而有包容性之飲食文化,結合現代創意與健康 「樂活、慢食」 概念,發展出一道道與眾不同的菜色佳餚,讓色、香、味一應俱全的呈現,之所謂 「味勝易牙」 是也。

食(餐館)

民族鍋燒老店

創店至今已58年的歷史,但這碗帶有日本料理精神的鍋燒意麵,味道仍保有原有的古早味,這些都來自於經營者對食材及製作過程的嚴苛要求,湯頭是選用高級柴魚每日煉熬而成,而獨特的配料天婦羅(炸蝦及炸魚)則一律採手工製作,再搭上獨家配方的鴨蛋意麵Q滑有咬勁,忠實地呈現最原始的面貌。

食(餐館)

Nani麵

每日新鮮熬煮湯頭,湯頭採用新鮮雞骨、豬骨、魚干及大量蔬果等熬製而成

食(餐館)

末廣町女僕咖啡館

台南甜甜的女僕們♡
營業時間
週一   公休
週二~四 17:00~22:00
週五 17:00~20:00 – 21:00~24:00
週六、日 12:00~21:00

食(餐館)

小春食堂

小春食堂是一家提供日式家庭料理的餐廳,菜單多樣,價格實惠。老闆娘曾在日本居住多年,能夠流利使用日語與客人交流。

食(餐館)

總理大餐廳

總理大餐廳是一家位於臺南市的高級中餐廳,提供正宗的湘、粵菜系,並以其精緻的菜餚和優雅的用餐環境聞名。
總理大餐廳以其精緻的菜餚和優雅的用餐環境,成為臺南市知名的高級中餐廳之一。

食(餐館)

廟口清燉牛肉麵(第二代)

廟口清燉牛肉麵(第二代)以其清燉牛肉麵聞名,湯頭甘醇,牛肉軟嫩,深受在地人喜愛。

食(餐館)

蝸牛小酒館

L’ESCARGOT 意指法文中的「蝸牛」,我們是隱身在蝸牛巷弄的法 式小酒館。融合美酒、美食與藝術文化,致力傳遞分 享美好生活的精神。

食&伴手禮

湯老爺武廟愛玉

赤嵌商圈的炎炎夏日,怎能不來一杯清涼的愛玉?在「湯老爺武廟愛玉」,這裡的愛玉大不相同!每一份愛玉都經過老闆親手細心手洗,堅持天然原味,即使凝結效果欠佳也絕不添加化學物質。老闆娘手炒的蔗糖更讓人食指大動,香氣撲鼻,甜而不膩。
每一杯愛玉皆有溫暖叮嚀:「我們的糖是蔗糖,可依口味調整」、「天然愛玉會浮在上面,吸管要拉高些」。來訪的朋友記得手腳要快,許多水果風味商品常被秒殺喔!

食&伴手禮

巴哈迪印象甜點工房

在臺南市的巷弄裡,總能發現一些驚喜的小店,例如「Paradis巴哈迪印象甜品工房」。這家店位於中西區的“蝸牛巷”,接近民生路一段的巷口。由於巷子狹窄,若不是特意探頭一看,幾乎不會注意到它的存在。我的一次偶然經過讓我決定進去喝杯咖啡,享用一塊小蛋糕,才發現這家店的來歷也頗具特色。
「巴哈迪印象甜品工坊」在臺南已有10年的歷史,面對競爭激烈的甜點市場,依然能持續營運著實不易。最初,他們在崇善路的巷弄中開店,五年前遷至蝸牛巷,至今已在此經營五年。老闆畢業於東京製菓學校,擁有精湛的西式甜點製作技藝。店內的甜點不僅美味,而且價格合理,深受老主顧的喜愛。
這家小店不僅提供了美味的甜品,更讓人感受到臺南獨特的甜點文化,成為了旅人與當地人心中的一處秘密基地。如果你經過蝸牛巷,別忘了放慢腳步,來這裡品嚐一份甜蜜的驚喜!

食&伴手禮

府城鳳凰卷

位於臺南永福路的日安良食,以「府城鳳凰卷」為特色,成為商圈的新亮點。店門口懸掛著「臺南府城鳳凰卷」布條,還展示了製作過程,從原本山的海苔到捲製成型,呈現手工精髓。
創始人黃天興改良自澳門的點心,推出五種口味:原味肉鬆、芝麻肉鬆、大灣花生、有機青蔥和牛蒡香鬆。食材來源嚴選自臺南當地,使用富香牌純肉肉鬆、小農青蔥及西港芝麻,加入安佳無水奶油,不含水分,確保口感酥脆。
牛蒡口味因其溫和香氣和酥脆口感而受歡迎,青蔥口味則加了白胡椒與玫瑰鹽,風味更佳。日安良食還升級了包裝,推出兩入裝禮盒,紅金設計適合送禮。顧客推薦搭配喜愛飲品,享受這道府城經典。

食&伴手禮

赤崁糖rhalife

990年總監吳易隆傳承「孔明鼎」古法,創新改良種蔗方式,研發以海帶、蘿蔔葉等82種植物堆肥滋養甘蔗。2006年與嘉南大學食品科技系產學合作,研發保存原糖「柵欄技術」。2008年以原糖古名「赤崁糖」註冊為商標,經過近400年,終於能以臺灣自有原糖品牌,引領世界性原糖養生新風潮。

食&伴手禮

安盛堂口烤雞

騎著車經過友愛街,轉進總趕宮,你會感受到一股靜謐感。在這裡,有一位用香料說故事的生活實踐家陳國安(Andy),經營著【安盛堂口商行】。他用天然的辛香料來刻畫味蕾的記憶。
Andy的故事與「佳佳西市場旅店」密不可分。他曾擔任總經理,推動旅店的轉型。最初專業是電機,但他通過在餐飲業的打工經歷,決定轉行。這段旅程讓他了解到服務的重要性,以及烹調中香料的關鍵角色。他發現,香料能帶出不同層次的味道,並且在解決人際衝突時,總能用美食拉近彼此距離。
他最初的攤位是「喂,雞吃草」,後來更名為「安盛堂口商行」,專注於烤雞與香料料理。走進店內,撲鼻而來的是各種香料的芬芳。馬薩拉、印度咖哩和坦都理等香料散發出獨特的氣息,令人陶醉。
為了呼應即將到來的臺南四百,安盛堂口特別調配了「動。靜」兩款香料。「動」象徵著民間活力,以臺南著名的火燒蝦為重點素材,散發濃郁的海鮮氣息。「靜」則是以廟宇文化為靈感,選用可食用的淨香,調製成咖哩香料粉。這兩款香料不僅反映了臺南的文化特色,也讓人們重新認識香料的魅力。
安盛堂口商行不僅是香料的天地,更是探索臺南味的旅程,期待每位顧客用自己的味蕾來詮釋臺南的滋味。

食&伴手禮

台南府城吳萬春蜜餞

臺南府城的伴手禮之一「蜜餞」擁有悠久的歷史,其中,吳萬春蜜餞店創立於1985年,以古早味蜜餞、健康果乾和特色禮盒聞名。店主吳宜勉接手家業後,將店址從武廟算命巷遷至赤崁東街,讓顧客更方便地找到府城美味。
針對現代人對蜜餞健康的關注,吳大哥分享了傳統蜜餞的製作演變,現今已減少添加物並符合衛生標準,並提供符合健康取向的綜合蔬果脆片,適合忙碌的客人補充蔬果營養。
吳大哥指出,許多海外華人在疫情期間網購蜜餞寄託鄉愁,而他認為臺南蜜餞的盛行源於鄭成功部隊的需求,當年為延長水果保存而發展了醃漬技術。作為府城的導覽人,他熱情向顧客分享臺南故事。造訪府城,吳萬春蜜餞店不容錯過!

食&伴手禮

兩角銀古早味冬瓜茶

源於1880年代的“兩角銀古早味冬瓜茶”,前身為“進來涼”,傳承至今已是第四代;隨著時代改變,千變萬化的飲料接踵而來,因此第三代曾經中斷歇業過,如今睽違60年的冬瓜茶老店為了喚醒老一輩的記憶,以及讓新一代的年輕人了解冬瓜茶的古法製作,而成立“兩角銀古早味冬瓜茶店”。

食&伴手禮

日芳珍饌

日芳珍饌為魚精第一領導品牌,深耕海鮮超過五十年,嚴選各類生鮮食材、即食料理,被饕客及眾多網友評為最念念不忘的極鮮美味。
日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始,至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解。
憑藉著對各類食材的充份了解及食材料理加工的經驗,生產出來的每項產品都是日芳珍饌經驗的結晶。

食&伴手禮

松稜擔露駐在所

※松稜的三大堅持※
1. 用心經營
2. 嚴格選料
3. 傳統烹藝
※用心經營※
為了維持產品一貫的品質與食品安全衛生,委由SGS檢驗公司稽核並取得ISO22000、HACCP
食品安全管理系統認證。
※嚴格選料※
從選料開始即嚴格要求,松稜相信最美味的食品,就要從選用原料時打好美味的基底,好的原物料是製作出美味滷味的第一道關卡,儘管成本較高,松稜仍然堅持選用最上等的原物料來製作。
※傳統烹藝※
一般我們在市面上吃到的煙燻食品,大都是西式的燻法,是利用木材燃燒產生煙霧來使其附著,所以在味道上是燒材的味道。而本公司產品乃是台灣傳統特有的煙燻方式「糖燻」,將紅糖倒入燒紅的鐵鍋產生濃郁的糖香,形成一種獨到的口感及香味。

食&伴手禮

三希堂

我們的牛軋糖都是純手工下去做的 不甜 不膩 不黏牙。
台南市中華西路,由三兄弟同心創立的三希堂牛軋糖專賣店,是一間堅持純手工精製、健康養生訴求的牛軋糖、南棗核桃糕專賣店。在糖份選材上,以海藻糖取代砂糖,讓饞嘴的饕客也能在快樂的咀嚼當中,重視身體養生。第一次品嚐的客人,建議從「杏仁果牛軋糖系列」和「南棗核桃糕」購買。

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黑工號.嫩仙草

簡樸的甜點店,供應可任選配料的燒仙草或涼仙草。

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舊來發餅舖

走入台灣的歷史,想起府城古都泛黃的年代,擁有一世之久的老街、餅舖,用口碑的讚賞,世代相傳的堅持,斑駁的百年記憶。

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博仁堂

粵港三代中醫藥家族,第四代周智夫醫師來台,第五代周博仁傳承中藥舖。
第六代自2016年3月開始因為對中藥和餐飲的熱愛,將中藥舖和藥膳概念結合,創立了博仁堂藥膳餐廳成為台南市第一家轉型為兼營藥膳餐廳的中藥行。博仁堂在2022、2023、2024年均獲得米其林必比登推薦。也致力於參與地方活動和與各產業合作,農產品供應鏈合作,推動地方創生,並推出創新產品,讓更多人了解中藥相關的商品。

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瑞益行

《瑞益行》手作餅乾~台南赤崁樓百年原料老店,用手感的溫馨與幸福的滋味,用心堅持的製程創造出最美味的點心,每片都嚐的出紮實堅持的美味關係。 最初為了家人而作的溫暖心意,使用頂級食品原料及天然食材設計製作出好吃優質的心型餅乾,每片餅乾都是經過多次嘗試做到獨一無二的口味,完美比例原料與口感展現的組合讓你一試就愛,一口接一口停不下來,《瑞益行》手作餅乾的禮盒傳遞溫暖的情感,是表現心意送禮的最佳選擇。

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福樂屋

福樂屋位於台南忠義路天公廟(天壇)對面,已有四十年以上的經歷,福樂屋老闆是一位經驗老道的糕點師傅,對於糕點極具熱忱,傳統中求新求變的精神,已創造了許多新口味點心,其口碑優良,口味多樣化,訴求健康低卡的特色, 深獲得各方媒體報導的肯定,平日亦常見民眾大排長龍購買現做的時令點心。
福樂屋熱賣的商品有:深獲好評的各式傳統口味麻糬、超熱賣的水果口味的大福麻糬、口感十足的各式元宵、風味絕佳的蛋糕、近年來流行的冰淇淋月餅..等等。吃過的消費者都讚不絕口;如果你想吃出健康,就要來嚐嚐福樂屋推出的各式糕點,絕對讓你值得品味喔!
福樂屋的網站除了商品展示外,也提供線上訂購的服務,歡迎喜愛我們產品的朋友們,多多利用,也歡迎使用留言板留言,我們將盡快的回覆您的問題

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綠果

《 大自然的靈感激發 》
我們不斷的透過大自然,找尋各種植物和素材的靈感和創新的想法,以製作出符合理想中的成分、質地和訴求的產品。我們深深的感受到,在大自然生長的植物,其中蘊含強大的能量,透過安全且對環境永續經營的方式,將植物的特性充分展現在每一項產品內。秉持著對肌膚的安全和穩定性,而研發出更多肌膚所需要的產品。

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豆月半.貝果

我們的手作有機黃豆貝果、肉桂捲及現打黃豆全豆飲,皆使用美國無毒無污染、非基因改造,低溫配送進口的有機黃豆製作,無油奶蛋、少糖少鹽、低溫發酵,無添加物,請安心食用

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赤崁健康碗粿

赤崁健康碗粿 由來是第一代在赤崁樓前的廣場上販賣,早期赤崁樓前是小吃集散地,是古早味小吃的戰場!
傳承三代的古早味蒸造法,現由第四代接手,延續使用傳統方法製作,過程繁複,先炒香後與米漿混合,軟中帶Q,口味獨樹一格!

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舊永瑞珍

舊永瑞珍餅舖創立於日治時期,歷經多次遷移與變革,至今仍以傳統手工製作喜餅、月餅等糕點聞名。店內堅持使用古法製造,配方與原料供應商數十年未變,並由經驗豐富的師傅製作,確保品質穩定。此外,舊永瑞珍也承製名流政要的喜餅,逐漸成為臺南府城最知名的餅舖之一。

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奉茶

奉茶是一個注重品質與創新的茶飲品牌,選用上等茶葉與天然食材,提供多樣化的飲品選擇,旨在將茶文化與現代生活相結合,為顧客帶來獨特的飲品體驗。

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潘恩茶飲

潘恩茶飲成立於2019年,專注於提供高品質的台灣茶飲。品牌名稱「潘恩」取自希臘牧羊神之名,象徵守護台灣茶葉的精神。所有產品由總公司統一研發,確保品質穩定。他們的飲品系列多樣,包括純茶、特調飲品、優格系列和氣泡飲品等。此外,店內引進專業等級的咖啡機,提供咖啡系列飲品。潘恩茶飲秉持精緻、創新、安心的企業使命,全面把關原物料來源及食品衛生安全,為顧客提供獨特的茶飲體驗。

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好田·米鬆餅

好田·米鬆餅是一家專注於提供無麩質的米鬆餅和素食料理。他們堅持使用純天然食材,並避免使用市售抹醬及預拌粉,致力於提供健康美味的餐點。

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喜禾國際

該公司專注於結合文化創新與傳統產業,不論產品形式,致力於提升文化創意產業的附加價值。

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白妞鹹酥雞

白妞鹹酥雞是一家源自高雄的知名鹹酥雞店,於2019年進駐臺南市。店內提供多達五十多種食材,包括鹹酥雞、炸蛋餅皮、三角骨等,深受食客喜愛。
白妞鹹酥雞的特色在於其獨特的秘方和溫體雞肉,保證每一口都鮮嫩多汁,酥香不油膩。此外,店內環境整潔明亮,服務態度親切,為顧客提供愉快的用餐體驗。
目前,白妞鹹酥雞在臺南市擁有多家分店,包括總店、開元店、育樂店等,方便顧客前往品嚐。此外,店家也提供外送服務,讓您在家中也能享受美味的鹹酥雞。

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李老闆香港菠蘿包

李老闆香港菠蘿包專營道地的香港菠蘿包。店內提供多種口味的菠蘿包,包括招牌菠蘿油、雞尾包等,每日新鮮現烤,香酥可口。此外,店內也提供港式奶茶、凍檸茶等飲品,為顧客帶來正宗的香港風味。

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NO.162冰滴咖啡

NO.162冰滴咖啡是一家專注於手工冰滴咖啡的製作。他們選用淺焙日曬莊園豆,經過8至10小時的低溫慢滴過程,精心釀造出濃郁且圓潤的口感。

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金龍彩

金龍彩專注於素食烘焙,提供低糖、低油、少負擔的健康糕點、蛋糕和麵包。

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甲子園茶行

甲子園茶行成立於1960年,專注於手工製茶,並於2021年在台南市中西區60⁺ Tea Shop,提供冠軍茶師精選的手沖烏龍茶。

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伴手你

伴手你選品店專注於精選伴手禮,提供多樣化的禮品選擇,滿足不同需求。

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草莓熊熊(台南伴手禮)

草莓熊熊是位於台南市中西區的知名伴手禮店,提供多樣化的在地特色產品,深受遊客和在地人喜愛。

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On LIVE炸雞現場

On LIVE炸雞現場位於台南市中西區赤崁東街2號,提供多樣化的炸雞套餐,深受食客喜愛。

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一毛玖冷熱茶飲製造所

一毛玖冷熱茶飲製造所位於台南市中西區鄰近赤崁樓,提供多樣化的冷熱茶飲,堅持使用台灣茶品,致力於為顧客帶來溫暖與茶香的體驗。